グルテンを巡るウェルネス戦争にもかかわらず、パンは素晴らしいです。外はカリカリ、中は柔らかくてふわふわです。自分で作るのをマスターされた方には敬意を表します。私は今でも定期的に、出されたオーブンから焼きたてのパンのことを思い出します（念のために言っておきますが、追加料金を支払いました）それ）約9か月前、ファーム・トゥ・テーブルのレストランでのこと。パンに限っては トッピング オリーブオイルは私の本の中で最高の地位を占めています。ぜひ考えてみてください。EVOOとコーシャーソルトのプールに浸した、温かい大きなパンのスライスよりも優れたものはありますか？オリーブオイルが染み出す様子です の中へ パン、WebMDが私に保証した健康的な脂肪で隅々まで満たされているので、この組み合わせは素晴らしいものになります。多孔性。そして、オリーブオイルを塗ることを検討したいもう一つの多孔質の表面は…肌です。
キッチンアイテムとしてオリーブオイルに慣れている人は、オリーブオイルの皮膚への局所的効果がしっかりと研究されていることを知って驚くかもしれません。オリーブオイルには、軽油と重油の違いを生み出す豊富な脂肪であるオレイン酸が豊富に含まれています。 それも付いています 天然のビタミンE、抗酸化作用と抗炎症作用のあるポリフェノール、ベータカロチン、スクアレン、そしてフィトステロールと呼ばれる植物由来のコレステロールなど、真のバリアビュッフェです。
でのレビューとして、 国際分子科学ジャーナル ノート , オリーブオイルに含まれる栄養素の量と質は、その作り方によって大きく異なります。バージン オリーブ オイルには抗酸化物質が多く含まれているため、オリーブ オイルの品質が重要です。問題をさらに複雑にしているのは、店頭でオリーブオイルと表示されている製品の中には、実際にはオリーブオイルではないものもあります。 オリーブオイル 。 Google でオリーブオイル詐欺を簡単に検索すると、行き詰まってしまいます。 不安なウサギの穴 TLDR の要約ですが、EVOO とラベルが貼られた多くの製品は、実際にはさまざまなオイル（さまざまな地域のオリーブオイルの場合もあれば、キャノーラなどのフィラーオイルの場合もあります）のブレンドであるか、国際オリーブ評議会のエキストラバージンとしての分類基準を満たしていません。野菜をローストする場合には問題ありませんが、オリーブオイルのスキンケア効果を享受したいと考えている人にとっては懸念されるかもしれません。
そのため、高品質のオリーブオイルを製造することですでに知られているブランドからオリーブオイルベースのスキンケアを購入するのは非常に素晴らしいことです。 幸運を 、スキンケアを備えたシチリアのオリーブオイルメーカー 姉妹ブランド では、エキストラバージンオイルを作る前に、オリーブをコールドプレスする前に、博士号を取得した植物学者によって手作業で検査されています。フルトゥナ スキン製品を作るには、ボナ・フルトゥナがコールドプレスして食べるボトルとまったく同じ受賞歴のあるEVOOから始めます、と共同創設者兼CEOのキム・ウォールズは説明します。次に、そのオイルを他の高性能成分とブレンドします。彼らのヒーロー製品はおそらく、 二相フェイシャルオイル 、EVOOと油溶性ビタミンC、強力に保湿するグリセリンを組み合わせたものです。カリフォルニアの海岸で ワンダーバレー 同様のモデルを採用しています。カリフォルニアオリーブオイル評議会の元品質管理責任者によって設立されたこのブランドは、各製品を食品グレードのEVOOから始めています。このオイル クレンザーはエディターのお気に入りで、独特のハニージェルのテクスチャーが優しく洗浄し、潤いを与えます。どちらのブランドも加工手順については信じられないほど透明性があり、最近デビューしたスキンケア ラインは高級感があり、効果的に機能します。
フランスのオリーブオイル御用達 オリヴィエ＆カンパニー EVOOはまだスキンケアに完全には移行していませんが、深く保湿するオリーブオイルをベースにしています。 ハンドクリーム 。彼らの独自の収穫方法（他の地域の生産者よりも最大 2 か月早い）により、抗酸化物質のレベルが最も高い時期にオリーブが収穫されることが保証されています。オリーブ オイル スキンケア カンパニーは食品グレードのオリーブオイルを生産していませんが、独自のオリーブ農場を運営しています。オーストラリアのニューサウスウェールズ州に本拠を置くこのブランドは、栄養素を保つために収穫後 2 時間以内に自社のオリーブを現場で圧搾します。多くの製品には敏感肌にとって刺激となるエッセンシャルオイルが含まれていますが、含まれていないものもあります。 （彼らの ピュアオリーブ リップバーム ヴェレダ スキン フードの無香料バージョンのようなもので、オリーブだけが入っています。)
フェアスキンタンニングローション
もちろんあなた できた キッチンにあるEVOOを使うだけです。コールドプレスされた未精製の本物のエクストラバージン オリーブ オイルは、肌に安全に使用できますが、考え抜かれた配合でブレンドした場合と同じ肌への効果は得られないかもしれません。栄養を与えながら、普通のオリーブ オイルに含まれる多量のオレイン酸が肌に良い影響を与えます。それ 敏感肌やニキビ肌の人にはあまり適していません 。 （皮膚がより反応しやすい幼児や子供を対象に行われた研究では、オリーブオイルに最も輝かしい評価は与えられていません。） スクワラン、ホホバ、グレープシードなどの軽いオイルとブレンドすると、その強力な効果を保ちながら、はるかにバランスが良くなります。抗酸化作用と抗炎症作用。重いので瓶から出したばかりのオリーブオイル する 良いオイルクレンザーを作りましょう。界面活性剤が含まれていないため、ダブル洗顔のような伝統的なクレンザーを使用する必要がありますが、頑固なメイクを優しく溶かして落とします。前述のパンのこととは別に、オリーブオイルを有効活用する私の個人的なお気に入りの方法は、オイルクレンジングです。
特定のオリーブオイルのスキンケアレシピは好きですか？滑らかで草のようなオリーブオイルに惹かれて、それに合ったクレンザーを購入しましたか?コメントでご意見をお聞かせください。お好みの軽食をご持参ください。
—アリ・オシンスキー
写真提供：ITG